什么是 Encoding（编码）？
Encoding（编码）通常指将信息（如文本）转换为特定格式以便存储或传输的过程。在计算机中，最常见的是字符编码，例如：
ASCII：最早的英文字符编码标准，使用7位表示128个字符。UTF-8：目前最广泛使用的 Unicode 编码方式，兼容 ASCII，支持全球所有语言。GBK：中文常用编码，主要用于简体中文环境。
例如，字母 A 在 ASCII 中的编码是十进制 65，二进制为 01000001。
什么是 Coding（编程）？
Coding（编程）是指使用编程语言（如 Python、JavaScript、C++ 等）编写指令，让计算机执行特定任务的过程。它涉及算法、逻辑、数据结构等。
虽然 “coding” 有时被泛称为“写代码”，但它与 “encoding” 有本质区别：
- Encoding 是关于数据如何表示；
- Coding 是关于如何指挥计算机做事。
Encoding 与 Coding 的关系
在实际开发中，两者经常交织：
- 当你用 Python 写一个读取文件的程序（coding），必须指定文件的字符编码（encoding），否则可能乱码。
- 网页开发中，HTML 文件需声明
<meta charset="UTF-8">，确保浏览器正确解码内容。 - API 接口返回 JSON 数据时，通常使用 UTF-8 编码，前端需正确处理该编码。
JavaScript 示例：将字符串转为 UTF-8 编码的字节（使用 TextEncoder）
const encoder = new TextEncoder();
const bytes = encoder.encode("你好");
console.log(bytes); // Uint8Array [228, 189, 160, 229, 165, 189]常见问题
Q：为什么网页会出现乱码？
A：通常是页面声明的编码（如 GBK）与实际内容编码（如 UTF-8）不一致导致。
Q：编程时需要关心 encoding 吗？
A：是的！尤其在处理多语言文本、文件读写、网络请求时，必须明确编码格式。