精选食谱
法式洋葱汤
温暖醇厚的经典法式汤品，焦糖化的洋葱带来无与伦比的风味。
香煎三文鱼配柠檬莳萝酱
外脆内嫩，搭配清新酱汁，健康又美味。
意式提拉米苏
咖啡与马斯卡彭的完美结合，入口即化的甜蜜享受。
厨房小贴士
- 切洋葱前将其冷藏15分钟，可减少流泪。
- 煮意大利面时，水要像“地中海一样咸”才够味。
- 煎牛排前让肉回温至室温，可使受热更均匀。
- 用柠檬汁或醋擦拭砧板，天然去味又杀菌。
关于 Bon Appétit
“Bon Appétit” 是一句源自法语的祝福语，意为“祝您好胃口”。它不仅是一句用餐前的礼貌用语，更代表了一种对食物的尊重与热爱。 在这个专题页面中，我们希望带您领略世界各地的美食文化，分享实用的烹饪技巧，并激发您在厨房中的创造力。 无论您是新手还是老饕，愿每一次下厨都成为一次愉悦的旅程。